MAPAY BANDUNG - Berikut resep korean chicken wings yang tetap krispi meski tanpa digoreng.
Pada bulan Ramadhan kali ini pastinya banyak yang menginginkan menu baru baik itu untuk berbuka puasa ataupun sahur.
Salah satu chef muda dan berbakat yaitu Chef Devina Hermawan, membagikan resep chicken wings korean yang wajib dicoba di rumah bersama keluarga sebagai sajian menu berbuka dan sahur.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube resmi milik Chef Devina Hermawan 23 Maret 2023. Inilah resep cicken wings korea bisa untuk 16 pcs.
Bahan:
- 8 potong sayap ayam, potong dua
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
- ½ sdt merica
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdt cuka
- ¾ sdt baking powder
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak
- ½ sdm minyak wijen
Tepung pelapis:
- 100 gr tepung maizena
Saus: