Nggak Usah Beli! Ini Resep Bakso Daging Sapi Enak, Bisa Stok di Rumah Saat Ramadhan

• 2,5 liter air
• 200 gr tetelan sapi
• 1 sdt Royco Kaldu Sapi
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ¼ sdt merica
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 sdm bawang merah goreng

Baca Juga: Baru Tahu! Ternyata Ini Asal-usul Nama Sukabumi, Pantas Banyak yang Betah

Pelengkap

• Sawi hijau
• Daun bawang
• Seledri
• Bawang goreng

Langkah pembuatan

1. Keringkan daging, buang silver skin, lalu potong-potong.

2. Masukkan ke dalam food processor beserta tetelan, lalu masukkan garam, gula, merica, Royco Kaldu Sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Haluskan hingga lengket 2-3 menit.

3. Masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata.

4. Masukkan tepung sagu, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk. Simpan di dalam kulkas.

5. Untuk kuah, didihkan air, lalu masukkan tetelan.

6. Blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng, kemudian masukkan ke dalam kuah.

Baca Juga: Spoiler Taxi Driver 2 Episode 9, Kim Do Ki Dibantu Pengacara Selesaikan Misi?