Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep spring roll luar krispi ala Chef Devina Hermawan yang cocok jadi ide jualan Ramadhan 2023.
Buat anda yang mau jualan takjil Ramadhan 2023, bisa mencoba kreasi resep spring roll luar krispi ala Chef Devina Hermawan ini.
Sebab resep spring roll luar krispi ala Chef Devina Hermawan sangat cocok jika dijual untuk tajil Ramadhan 2023 karena rasanya yang gurih.
Baca Juga: Bopeng Wajah Langsung Hilang, Kulit Jadi Mulus Kembali, Ini Cara Menghilangkannya
Seperti diketahui spring roll adalah hidangan pembuka dalam masakan Asia Timur dan Asia Tenggara.
Memiliki tekstur yang garing dan renyah diluar dengan berbagai isian di dalam membuat hidangan satu ini banyak disukai.
Dilansir MapayBandung.com dari akun Youtube Devina Hermawan Sabtu 18 Maret 2023, berikut ini resep resep spring roll krispi:
Baca Juga: POPULER HARI INI: Sejarah Jalan Cipaganti yang Dulu Hampir Dijadikan Ibu Kota Bandung
Resep spring roll (20 pcs)
Bahan marinasi:
250 gr paha ayam fillet
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm gula palem
½ sdt kaldu jamur
1 sdt minyak wijen
Baca Juga: KABAR BAIK! Pemkot Beri Insentif PBB, Simak Besarannya
Bahan lainnya:
2 sdm Anchor Unsalted Butter
1 sdm minyak
2 batang daun bawang
150 gr wortel
150 gr lobak
100 gr jamur kuping
2 sdt kecap ikan
¼ sdt merica
Pelengkap:
Sambal bangkok
Head lettuce
Kulit spring roll untuk membungkus
Baca Juga: 3 Rekomendasi Tempat Bukber Kekinian di Bandung, Lengkap dengan Jam Buka dan Harga
Langkah:
1. Iris wortel, lobak, jamur kuping, dan daun bawang
2. Didihkan air, rebus lobak dan wortel dengan sedikit garam selama 3-5 menit, tiriskan
3. Iris tipis ayam kemudian marinasi dengan kecap asin, saus tiram, gula palem, kaldu jamur, dan minyak wijen, aduk rata
4. Panaskan Anchor Unsalted Butter dan minyak kemudian tumis ayam, masak sesaat
5. Masukkan daun bawang, masak hingga wangi lalu masukkan jamur kuping, kecap ikan, dan merica, tumis sesaat
Baca Juga: Sinopsis dan Jadwal Tayang Preman Pensiun 8, Menanti Pertarungan Bang Edi dan Cecep cs
6. Matikan api lalu masukkan wortel dan lobak, aduk rata. Dinginkan
7. Bungkus isian dengan kulit spring roll lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan
8. Spring roll siap disajikan
Demikianlah resep spring roll ala Chef Devina Hermawan yang bisa anda jadikan ide juala takjil Ramadhan 2023. (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
