1. Haluskan daging ikan fillet, cumi, garam, gula, dan penyedap menggunakan food processor hingga halus dan lengket.
2. Masukkan bahan lainnya (kecuali tepung sagu) lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung sagu lalu aduk lagi hingga rata.
4. Bagi 3 adonan sama rata.
5. Satu bagian adonan campurkan dengan cabai rawit iris, saus sambal, dan cabai bubuk korea lalu aduk rata.
Baca Juga: Spoiler Taxi Driver 2 Tayang Malam Ini Jumat 17 Maret 2023, Benarkah Ada Sekte Sesat?
6. Siapkan cabai merah yang sudah dibelah (tidak sampai putus) letakkan keju mozarella di dalamnya lalu lumuri cabai dengan adonan hingga tertutup rata.
7. Gulingkan di atas tepung roti, goreng hingga kuning keemasan.
8. Campurkan satu bagian adonan dengan daun bawang dan wortel cincang, lalu aduk rata dan masukkan kedalam plastik segitiga.