Network
Bahan
300 gr ikan kakap/ tenggiri fillet, (berat setelah dilap kering), bisa diganti 240 gr dada ayam + 60 gr tahu sutera
200 gr cumi (dalam keadaan dingin)
1 sdt garam
1 ½ sdm gula
½ sdt penyedap
Baca Juga: Ini Sejarah Jalan Cipaganti, Ternyata Dulu Hampir Dijadikan Ibu Kota Bandung
2 sdt kecap ikan
1 sdt bawang putih bubuk
1 butir putih telur
4 sdm bawang bombai halus
1 ½ sdt baking powder, opsional
75 gr tepung sagu/maizena
Pelengkap
5 buah cabai rawit, iris
2 sdm saus sambal
1 sdm cabai bubuk
50 gr mozarella parut
100 gr tepung roti
Baca Juga: Hadapi Dewa United, Luis Milla Maksimalkan Waktu Matangkan Taktik Demi Kemenangan
5 buah cabai merah, buang biji
6 buah sosis
3 lembar rumput laut
1 buah wortel ukuran kecil, cincang
1 batang daun bawang, cincang
Lainnya
Minyak untuk menggoreng
Kimchi
Langkah pembuatan
