Network
1. Campurkan Ashitaki Chocolate Creamy Latte, maizena, air, mentega, cokelat bubuk, dan bubuk espresso kemudian aduk terus dan masak dengan api sedang sampai mengental.
2. Setelah matang, pindahkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan cling wrap di permukaannya.
3. Masukkan gula dan air ke dalam pan, masak dengan api sedang, jangan diaduk.
Baca Juga: Bobotoh Harus Tahu! Inilah Sejarah Singkat Persib yang Hari Ini Berusia 90 Tahun
4. Setelah gula agak berbuih, kocok telur menggunakan mixer.
5. Saat gula sudah mencapai suhu 120°C, masukkan ke dalam kocokan telur. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
6. Masukkan cokelat ke dalam kocokan telur aduk menggunakan spatula.
7. Kocok whip cream sampai soft peak, campurkan dengan kocokan telur dan aduk menggunakan spatula hingga rata.
