Praktis Tanpa Cetakan! Resep Kastengel Premium yang Renyah dan Gurih ala Chef Devina Hermawan

Baca Juga: Kreasi Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Ide Jualan Takjil Puasa

6. Ambil adonan lalu pipihkan dengan ketebalan ± 0,5 cm, potong sepanjang 5 cm atau sesuai selera

7. Olesi dengan campuran kuning telur dan susu di permukaannya, taburi dengan keju parut kemudian tekan menggunakan scraper / spatula agar keju menempel

8. Potong adonan selebar ± 1 cm atau sesuai selera, pastikan ukuran dan ketebalan kue seragam

9. Pindahkan ke atas loyang yang sudah dialasi dengan baking paper dan pastikan diberi jarak, panggang dengan suhu 140°C selama 40-50 menit tergantung ukuran kue

10. Setelah dingin, simpan kastengel di wadah kedap udara

Demikian resep Kastengel Premium renyah dan gurih yang bisa kamu coba, semoga bermanfaat.*** (Devi Fauziah Iftiyani/Job Training)