Jualan Makanan Korea, Ini Resep Fish Cake Modal Kecil dan Untung Besar Cocok Buat UMKM

- 20 Februari 2023, 14:45 WIB
 Resep korean fish cake atau bakso ikan korea yang gurih dan lezat ala Chef Devina Hermawan.
Resep korean fish cake atau bakso ikan korea yang gurih dan lezat ala Chef Devina Hermawan. /Tangkap layar youtube.com/Devina Hermawan

3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung sagu lalu aduk lagi hingga rata.

4. Bagi 3 adonan sama rata.

5. Satu bagian adonan campurkan dengan cabai rawit iris, saus sambal, dan cabai bubuk korea lalu aduk rata.

6. Siapkan cabai merah yang sudah dibelah (tidak sampai putus) letakkan keju mozarella di dalamnya lalu lumuri cabai dengan adonan hingga tertutup rata.

Baca Juga: Bikin Sulit Sembuh! Jangan Lakukan 8 Hal Ini Saat Batuk, No. 5 Jarang yang Tahu

7. Gulingkan di atas tepung roti, goreng hingga kuning keemasan.

8. Campurkan satu bagian adonan dengan daun bawang dan wortel cincang lalu aduk rata dan masukkan kedalam plastik segitiga.

9. Semprotkan adonan di atas minyak panas, goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.

10. Untuk adonan polos, siapkan baking paper lalu letakkan adonan di atasnya (jangan terlalu tebal) dan ratakan.

11. Goreng dengan baking paper kemudian balikkan lalu lepaskan baking paper. Goreng hingga kuning keemasan. Setelah dingin, potong-potong lalu tusuk dengan menggunakan tusuk sate.

Halaman:

Editor: Haidar Rais


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x