Berikut Ini Resep Salad Khas Nusantara yang Selalu Jadi Pilihan Keluarga ala Chef Rudy Choirudin

- 15 Februari 2023, 20:00 WIB
Resep salad khas nusantara alias urap yang bisa jadi pilihan saat makan bersama keluarga.
Resep salad khas nusantara alias urap yang bisa jadi pilihan saat makan bersama keluarga. /YouTube Rudy Choirudin
  • 100 gram Kol, dirajang lalu diseduh
  • 100 gram Taoge, diseduh
  • 100 gram Wortel, dipotong korek lalu diseduh
  • 100 gram Daun Kenikir, diseduh
  • 100 gram Kacang Panjang, diseduh

Baca Juga: 3 Tips Ampuh Meningkatkan Sistem Imun untuk menghadapi Musim Hujan Ala Dr Dion Haryadi

Bahan 4

  • 100 gram Rempeyek Teri

Cara pembuatan

1. Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, kencur, garam, Desaku Kunyit Bubuk, Desaku Ketumbar Bubuk, Desaku Cabe Bubuk, daun jeruk, air).

2. Campur bumbu halus dengan bahan 2 (kelapa parut dan gula pasir), aduk rata.

3. Kukus kelapa berbumbu tersebut hingga tanak (+/- 5 menit), angkat dan aduk-aduk hingga hangat.

4. Campur semua sayuran bahan 3 (kol, daun kenikir, taoge, kacang panjang, dan wortel), tambahkan kelapa berbumbu, aduk rata.

5. Sajikan urap dengan rempeyek teri.*** (Welly Mellyanty/JOB Training)


Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.

Halaman:

Editor: Haidar Rais


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x