Network
MAPAY BANDUNG – Pizza salah satu hidangan paling populer yang berasal dari Italia.
Roti berbentuk bundar dari pipih ini biasanya diberi topping saus tomat dan keju.
Namun, saat ini ada sedikit modifikasi dan cara praktis untuk membuat pizza, yakni dipanggang dengan menggunakan oven dan teflon.
Baca Juga: Bukan Salam! Ini Amalan Sebelum Masuk Rumah agar Dijauhkan dari Kemiskinan
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Davina Hermawan Jumat 10 Februari 2023, berikut resep pizza teflon dengan topping Sarden Yamato yang cocok dijadikan alternative cemilan favorit kamu di rumah.
Bahan:
- 135 gr/ml air hangat
- 7 gr ragi
- 7 gr gula pasir
- ¾ sdt garam
- 1 ½ sdm olive oil
- 1 sdm madu
- 250 gr tepung protein sedang
Baca Juga: Bali United vs Persib, Berikut Preview dan Link Live Streaming di TV Online, Langsung Klik di Sini
Bahan topping:
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang bombai, iris
- 100 gr jamur shitake, iris
- 2 sdm minyak
- 1 kaleng Sarden Yamato
- 10 cabai rawit, iris
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm saus tomat
Bahan lainnya:
- 120 gr keju mozzarella parut
- 2 buah black olive
- 2 sdm olive oil
Baca Juga: Resep Martabak Telur Roti Tawar Chef Devina Hermawan, Pengalaman Baru Makan Roti Tawar
Langkah pembuatan:
1. Aduk air hangat, ragi, dan gula pasir hingga rata lalu diamkan hingga berbuih.
2. Masukkan garam, madu, dan olive oil lalu aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua menyatu.
4. Alasi permukaan talenan atau meja dengan minyak. Bagi dua adonan sama rata kemudian pipihkan dengan rolling pin seukuran pan yang akan digunakan.
5. Untuk topping pizza, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga wangi. Masukkan Sarden Yamato, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga mengental.
Baca Juga: Terungkap Cerita Preman Pensiun 8, Ada Salam Olahraga? Ini Bocorannya
6 Panaskan teflon di api sedang, olesi dengan minyak lalu panggang satu sisi pizza hingga matang.
7. Balikkan pizza lalu beri topping sarden dan keju mozzarella. Tutup dan masak dengan api sedang hingga matang.
8. Untuk menggunakan oven. Olesi loyang pizza dengan minyak lalu taruh adonan pizza di atasnya. Beri topping sarden, mozzarella, bawang bombai, black olive, dan sedikit olive oil. Panggang di suhu 220 derajat C selama 8-12 menit.
Nah, jadi kamu bisa pilih ingin menggunakan teflon atau oven, ya!*** (Zahra Pajriyanti/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
