Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan Minggu 29 Januari 2023, berikut resep mie setan ala gacoan yang praktis ekonomis dan bisa juga jadi frozen food.
Resep mie setan untuk 2 porsi
Bahan:
- 300 gr mie basah ukuran kecil
- Daun bawang cung, iris
- Kulit pangsit goreng
Bahan ayam:
- 250 gr dada ayam filet
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- 1 sdm minyak
Baca Juga: Daftar 15 Kota Kabupaten di JAWA BARAT dengan Predikat Wilayah Paling TINGGI, Daerahmu Nomor Berapa?
Bahan minyak bawang:
- 15-20 siung bawang merah, iris
- 200 ml minyak
Bahan sambal:
- 150 gr cabai rawit merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis
Penyajian per porsi (asin):
- 150 gr mie
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1/8 sdt penyedap
- 1/8 sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera
Penyajian per porsi (manis):