Network
MAPAY BANDUNG – Minuman kekinian saat ini banyak digemari oleh pecinta kuliner, salah satunya adalah cheese milk.
Selain dari tampilannya yang menarik, rasanya yang enak pun membuat orang-orang jadi mencobanya.
Minuman cheese milk adalah minuman susu yang dicampuri dengan keju parut, rasanya manis sekaligus gurih.
Baca Juga: Resep Ikan Nila Goreng Sambal Bawang, Garing, Renyah, Gurih Banget! Awas Nasi Habis
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube dapurumi, ini resep minuman cheese milk dengan toping blueberry yang bisa kamu coba di rumah dan cocok jadi ide jualan.
Bahan :
- 1 bungkus jelly rasa blueberry
- 7 sdm gula pasir
- 700 ml air
- 950-1.000 ml susu cair full cream
- 320 gram kental manis (kurang lebih 1 kaleng)
- 160-170 gram Emina Cheese Shred
- Selai blueberry secukupnya
- Bubble jelly instan secukupnya (opsional)
- Nata de coco secukupnya (opsional)
- Es batu secukupnya
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Ungkap Biang Kerok Perut Buncit, Ternyata dari 4 Jenis Makanan Ini, Segera Jauhi!
Langkah pembuatan:
a. Membuat jelly
1. Masukkan 1 bungkus jelly, tambahkan gula pasir dan air. Aduk sampai rata, masak di kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Matikan kompor. Tunggu selama 3 menit sesuai intruksi kemasan jelly.
3. Setelah 3 menit, masukkan bahan pelengkap jelly (fruity acid). Aduk sampai tercampur rata.
4. Tuangkan ke wadah atau cetakan persegi, sesuai selera. Biarkan set dan mengeras terlebih dahulu.
5. Setelah set dan mengeras, potong-potong jelly sesuai selera.
6. Sudah siap digunakan, sisihkan sebentar.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Ala Chef Devina Hermawan, Empuk dan Nikmat!
b. Membuat minuman
1. Siapkan panci, masukkan susu cair full cream dan tambahkan kental manis. Aduk sampai tercampur rata, masak di api agak kecil dan biarkan panas.
2. Parut keju, kemudian masukkan ke dalam susu yang sudah panas di panci. Aduk rata sampai keju larut.
3. Angkat dan saring untuk hasil yang lebih halus. Biarkan dingin baru bisa digunakan. Ini bisa disimpan di kulkas dan tahan sampai 4 hari.
4. Siapkan cup atau gelas, ambil selai blueberry secukupnya. Ratakan selai di pinggir-pinggir cup atau gelas.
5. Masukkan es batu, tambahkan jelly yang sudah dipotong-potong, nata de coco, dan bubble jelly instant secukupnya.
6. Tuangkan kuah cheese milk yang sudah dingin.
7. Minuman blueberry cheese milk siap untuk disajikan.
Bagaimana? Mudah untuk ditiru bukan? Ini segar, rasa blueberry dan susu keju ditambah jelly jadi unik dan enak.
Selamat mencoba dan menikmati!*** (Zahra Pajriyanti Al`Husna/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
