Network
Langkah pembuatan:
1. Untuk membuat chili oil, masukkan jahe cincang, bawang putih cincang, merica Sichuan, cabe kering, bunga lawing kemudian siram dengan minyak panas.
2. Selanjutnya tumis bawang putih, jahe cincang hingga tercium bau harum.
3. Kemudian masukkan sawi putih, aduk sampai rata lalu diamkan sejenak.
4. Setelah matang, pindahkan sawi putih ke mangkuk kemudian masukkan ayam cincang, daun bawang, kecap asin aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Isi Sayur untuk Perayaan Imlek, Mari Buat Hidangan untuk Keluarga
5. Ambil kulit dumpling, beri isian yang sudah dibuat lalu lipat ujung kulit dumpling seperti bentuk uang Tiongkok.
6. Panggang hingga kecokelatan.
7. Tuangkan air lalu tutup wajan dan masak hingga matang.
8. Sajikan jiaozi kemudian taburi daun bawang.
