- Sementara itu, rendam sohun dengan air panas dan tunggu hingga lunak
- Udang yang sudah dingin, kupas kulitnya
- Potong memanjang sayuran yang sudah disiapkan
Baca Juga: Tips Membeli Buku dengan Hemat dan Efektif Ala Mufidah Azzahra
- Untuk buat dipping sauce, haluskan bawang putih, cabai, dan gula. Campur dengan kecap ikan dan jeruk nipis, aduk rata
- Siapkan mangkuk berisi air, celupkan rice paper hingga permukaannya basah merata
- Taruh rice paper di atas permukaan yang sudah diberi minyak terlebih dulu
- Susun selada, sohun, kol merah, wortel, mentimun, dan udang di atas rice paper
- Lipat rice paper dan gulung