Baca Juga: Resep Nasi Sosis Telur Jepang, Bikin Anak-anak Jadi Suka Bekal
Cara membuat:
1. Marinasi ayam dengan kecap hitam, Saus Tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan bubuk ngohiong aduk rata
2. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang
3. Untuk sambal, blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan air kemudian masukkan ke dalam wajan
4. Tambahkan garam, gula pasir dan cuka, masak beberapa saat
5. Iris jahe dan geprek bawang putih
Baca Juga: Usai Debat dengan Netizen Soal Dana APBD Jadi Viral, Ridwan Kamil: Hingar Bingar Medsos Mah Biasa
6. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan jahe hingga wangi lalu masukkan ayam beserta bumbu marinasi nya, masak sesaat
7. Masukkan air, masak selama 20-30 menit di api kecil lalu sisihkan ayam