Network
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram gula pasir
- 30 gram brown sugar
- 3 gram garam
- 50 gram mentega cair
- 7 gram ragi
- 180 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Baca Juga: Aglonema Tidak Tumbuh Daun Baru? Segera Atasi dengan Ini, Dijamin Rimbun dan Menawan
Bahan filling:
- 75 gram mentega
- 125 gram brown sugar
- 1 sendok makan bubuk kayu mandi
- 1 sendok makan maizena
- 1 sendok teh garam
Bahan frosting:
- 100 gram cream cheese
- 40 gram gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 3 sendok makan susu cair
Langkah pembuatan:
1. Masukkan semua bahan adonan ke dalam mixer, aduk dengan kecepatan sedang sampai kalis.
2. Selanjutnya, tuangkan adonan ke talenan yang sudah dilumuri minyak lalu tutup dengan mangkuk dan diamkan selama 20 - 30 menit.
3. Berikutnya, kempiskan adonan, pastikan semua udaranya keluar lalu pipihkan dengan bantuan rolling pin dengan ketebalan ½ cm, sisihkan.
