Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Dijamin Empuk Bumbunya Meresap Ala Chef Devina Hermawan

Pelengkap:

Timun

Kemangi

Jeruk limau

Langkah pembuatan:

1. Potong ayam menjadi 6 bagian kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica, aduk rata, diamkan selama 30 menit

Baca Juga: Ridwan Kamil Buka Suara Terkait Bom Bunuh Diri di Polsek Astana Anyar Pagi Tadi, Begini Katanya

2. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, terasi dan minyak hingga halus

3. Untuk cabai giling, rebus cabai merah dan cabai keriting selama 5 menit, bilas dengan air

4. Blender tomat lalu masukkan cabai merah, cabai keriting dan cabai rawit, blender kasar, sisihkan