Network
MAPAY BANDUNG - Bingung dengan menu makan siang hari ini mau apa? Kali ini kami bakal kasih resep menu makan siang yang praktis.
Resep soun ayam claypot bisa jadi pilihan menu makan siang buat di rumah.
Dikutip MapayBandung.com Selasa 6 Desember 2022 dari youtube Devina Hermawan, berikut resep dan cara pembuatannya.
Baca Juga: Menakjubkan! Begini Penampakan Planet Jupiter dan Saturnus yang Terlihat dari Langit Malam Indonesia
Bahan:
- 150 gr sohun
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 5 iris jahe
- 3 sdm minyak
- 300 ml air
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan lainnya:
- 180 gr ayam giling
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdt kecap asin
- 1,5 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm maizena
- ¼ sdt lada hitam
Baca Juga: Alice In Borderland Season 2 Segera Tayang di Netflix Desember Ini, Catat Jadwalnya
Pelengkap (opsional):
- Irisan cabai rawit + kecap asin
Langkah pembuatan:
1. Rendam sohun selama 2-3 menit, tiriskan
2. Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, maizena, dan lada hitam, aduk rata
3. Geprek halus bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan jahe
Baca Juga: Tanpa Pupuk Kimia! Begini Cara Ampuh Bikin Aglonema Rimbun Daunnya
4. Panaskan minyak, masukkan jahe, bawang merah, dan daun bawang bagian putih nya, aduk sesaat
5. Masukkan bawang putih, masak hingga wangi lalu masukkan ayam, masak sesaat
6. Tambahkan air dan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih
7. Masukkan daun bawang dan sohun, masak sesaat hingga meresap
8. Sohun claypot siap disajikan.*** (Wulan Nursari/Job Training)
