MAPAY BANDUNG - Soto merupakan hidangan yang berkuah yang segar lengkap dengan suwiran daging ayam yang sangat enak.
Biasanya olahan Soto ini menggunakan daging bagian dada sebagai ayam suwirannya.
Namun ada yang berbeda dengan olahan Soto dari Chef Rudy Choirudin yang menggunakan daging bagian sayap dan ceker ayam. Dijamin bakal bikin kalian ketagihan dengan Soto yang satu ini.
Baca Juga: Gunung Semeru Meletus, PVMBG Peringatkan Masyarakat untuk Patuhi 5 Hal Ini Selama Level Awas
Dikutip MapayBandung.com Minggu 04 Desember 2022 dari kanal youtube Rudy dan sahabat TV berikut resep dan cara pembuatannya.
BAHAN 1
6 buah Sayap Ayam, dipotong 2 bagian
250 gram Ceker (Kaki Ayam), direbus 3/4 empuk
4 gelas (1 liter) Air