MAPAY BANDUNG - Berikut resep misoa goreng ala Chef Devina Hermawan yang cocok untuk bekal si kecil.
Seperti diketahui misoa goreng adalah jajanan yang selalu menjadi favorit setiap anak.
Tekturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat olahan misoa goreng sangat digemari.
Baca Juga: Mari Kita Coba! Begini Malam Pertama Sisca Kohl dengan Jess No Limit yang Sangat Mesra
Kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan resep misoa goreng yang bisa anda coba di rumah untuk menu bekal si kecil.
Dikutip MapayBandung.com Jumat 2 Desember 2022 dari kanal youtube Devina Hermawan berikut resep dan cara pembuatan misoa goreng.
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt lada putih utuh
Baca Juga: Ada Reuni 212, Polda Metro Jaya Kerahkan Ratusan Personel
Minyak
Bahan misoa goreng:
Kanzler Cheese Cocktail, belah dua, sayat menyilang
200 gr misoa
1 buah wortel, parut
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
150 gr ayam suwir
2 sdm saus tiram
½ sdm garam
1 sdm gula
Baca Juga: Hasil Piala Dunia 2022: Jerman, Belgia Tersingkir! Jepang dan Maroko Lolos ke Babak 16 Besar
½ sdm penyedap
1,2 liter air
Bahan lainnya:
3 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Tepung terigu protein sedang
Bahan pelengkap:
Cabai rawit hijau
Baca Juga: Termasuk Lesti Kejora, 3 Selebriti Tanah Air Ini Datangi Lokasi Gempa Cianjur untuk Berikan Bantuan
Langkah pembuatan :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan minyak dengan blender
2. Tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang, seledri, ayam suwir, tumis sebentar kemudian masukkan wortel, saus tiram, air, dan misoa, aduk rata
3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, masak hingga air menyusut lalu pindahkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti
4. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail ke dalam misoa, lalu diamkan di suhu ruang hingga dingin atau di dalam kulkas
5. Potong kotak misoa kemudian masukkan ke dalam tepung terigu lalu telur
6. Panaskan minyak, goreng misoa hingga kuning keemasan, tiriskan
7. Misoa goreng siap disajikan. (Wulan Nursari/ Job Training)***