Anti Gagal! Resep Spaghetti Tom Yam ala Chef Devina Hermawan, Segera Coba

MAPAY BANDUNG - Siapa sih yang nggak suka dengan spaghetti? Hidangan yang satu ini digemari semua kalangan dari anak-anak sampai dewasa.

Cita rasanya yang gurih, dan mienya yang lembut menjadi incaran para pencinta mie.

Biasanya spaghetti disajikan dengan saus yang berbeda-beda seperti bolognese atau saus lainnya sesuai selera.

Kali ini Chef Devina Hermawan akan berbagi resep spaghetti yang berbeda yaitu dengan menggunakan saus tom yam dan topping udang di atasnya.

Baca Juga: Simpan di Tempat Cukup Cahaya, Daun Aglonema Dijamin Merah Merona

Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Selasa 29 November 2022, berikut bahan dan cara membuat spaghetti saus tom yam.

Bahan:

- Spaghetti

- 200-300 gr udang

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 5 lembar daun jeruk

- 3 buah cabai rawit merah

Baca Juga: Menpora Sebut Kompetisi Penting Guna Bentuk Timnas Tangguh, Kode Lanjutan Liga 1 Segera Bergulir?

- 1 buah cabai merah

- 2 sdm Filippo Berio Tomato Pesto

- 2-3 sdm tom yum paste

- 300 ml kaldu kulit udang

- 1 buah tomat merah

- Filippo Berio Pure Olive Oil

- Garam, gula, merica secukupnya (opsional)

Baca Juga: Preman Pensiun 7 Tayang Jam Berapa Hari Ini? Berikut Jadwal RCTI Selasa 29 November 2022

Bahan pelengkap:

- Daun ketumbar

- Parmesan parut

- Jeruk nipis

- Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil

Langkah pembuatan:

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk,

2. Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit,

3. Panaskan sedikit Filippo Berio Pure Olive Oil, masukkan udang dan masak beberapa saat hingga matang, tiriskan,

4. Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk, aduk rata,

5. Cincang tomat dan masukkan ke dalam tumisan, aduk rata,

Baca Juga: Resep Membuat Awug ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Dijamin Disukai Anak

6. Tambahkan tom yam paste dan Filippo Berio Tomato Pesto, aduk rata kemudian masukkan kaldu udang,

7. Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusannya, lalu tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera, masak selama 1-2 menit,

8. Tambahkan udang, daun ketumbar dan parutan parmesan, aduk rata,

9. Pindahkan ke dalam piring, lalu tuang sedikit Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil dan perasan jeruk nipis,

10. Spaghetti tom yam siap disajikan.*** (Wulan Nursari/JOB Training)