Resep Serabi Solo Ala Chef Devina Hermawan, Enak, Lembut dan Gurih

Topping:

- Meses
- Keju parut

Baca Juga: Cobain! Masak Ayam Goreng dengan Sambal Kecap Jeruk Lemon, Rasanya Enak, Segarnya Dapat

Cara membuat:

1. Masak air, santan, daun pandan dan garam hingga mendidih selama 2 menit lalu tuang ke dalam mangkuk, diamkan hingga hangat, buang daun pandan

2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, gula dan ragi, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit

3. Untuk siraman santan, masak santan, air, daun pandan dan garam hingga mendidih lalu tuang ke dalam 2 wadah

4. Masukkan susu kental manis plain dan kental manis coklat ke dalam masing-masing wadah

5. Seduh bubuk cokelat dengan air panas, aduk rata kemudian masukkan ke dalam siraman santan cokelat, aduk rata

Baca Juga: Enak dan Lembut! Resep Dadar Gulung Coklat Isi Vla, Cemilan Sehat Kesukaan Anak-Anak