Network
2. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang
3. Untuk sambal, blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan air kemudian masukkan ke dalam wajan
4. Tambahkan garam, gula pasir dan cuka, masak beberapa saat
5. Iris jahe dan geprek bawang putih
Baca Juga: Lokasi SIM Keliling Kabupaten Bandung Hari Ini Jumat 11 November 2022, Lengkap Syarat dan Biaya
6. Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan jahe hingga wangi lalu masukkan ayam beserta bumbu marinasi nya, masak sesaat
7. Masukkan air, masak selama 20-30 menit di api kecil lalu sisihkan ayam
8. Buang jahe dan bawang putih kemudian masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga sedikit mengental
9. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang hingga kering, tiriskan
10. Ayam hongkong siap disajikan dengan pelengkap.
