Network
MAPAY BANDUNG - Jangan bingung jika punya stok buncis di rumah.
Sebab, buncis bisa diolah menjadi makanan enak untuk bekal suami kerja maupun anak sekolah.
Buncis bisa dipadukan dengan telur, dan menjadi sayuran enak serta gurih, yang pasti disukai suami dan anak.
Resep buncis dan telur ini mudah, tidak memerlukan banyak bahan, dan proses pembuatannya juga tidak lama.
Baca Juga: Link Nonton Streaming Preman Pensiun 7 di RCTI Plus, Malam Ini Minggu 6 November
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Tripujis, Minggu 6 November 2022, berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 250 gr buncis
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus wijen
- 1 sdm kecap asin
- sejumput lada bubuk
- ¼ sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Diet Rendah Kalori, Enak dan Tetap Sehat Meski Makan Banyak
Langkah pembuatan:
1. Siapkan buncis yang sudah dicuci bersih dan potong menyerong.
2. Didihkan air, tambahkan ¼ garam dan masukkan buncis yang telah dipotong-potong ke dalam air rebut selama 3 menit.
3. Jika sudah layu, angkat dan tiriskan.
4. Geprek 3 siung bawang putih, lalu cincang kasar.
5. Siapkan 2 telur, sejumput garam dan kocok lepas.
6. Panaskan minyak, masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan tumis hingga harum, lalu masukkan kocokan telur orak-arik hingga matang.
Baca Juga: 2 Orang Jadi Tersangka Kasus Berdendang Bergoyang yang Sebabkan Puluhan Penonton Pingsan
7. Masukkan buncis dan aduk hingga rata.
8. Tambahkan satu sendok makan saus tiram, ¼ sendok teh lada bubuk, satu sendok makan kecap asin, satu sendok makan minyak wijen, ¼ kaldu bubuk, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
8. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan tumis buncis siap disajikan.*** (Wulan Nursari/JOB Training)
