Network
Siapkan wajan yang dipanaskan diatas kompor, lalu masukkan minyak dan tumis bawang putih dan kemiri.
Selanjutnya haluskan bawang putih dan kemiri yang sudah digoreng tadi dengan tambahan bawang merah goreng.
Berikutnya tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
Kemudian siapkan wadah yang berisi air, masukkan cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih lalu rebus hingga matang dan haluskan.
Tumis campuran cabe yang telah halus hingga matang, lalu tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk ayam.
Campurkan jeruk nipis yang dimasukkan dalam tumisan sambal yang sudah disiapkan.
Baca Juga: Klik cekbantuanstb.kominfo.go.id Segera Cek Penerima Set Top Box (STB) Gratis TV Digital
Kemudian rebus air yang berisi daging tetelan, jika sudah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tumisan bawang dan kemiri lalu tumisan cabe.
Campur semua bahan menjadi satu, tambahkan bakso yang sudah dibuat sebelumnya bisa tambahkan pelengkap lain seperti tahu ataupun siomay.
Jika kurang, asam bisa tambahkan jeruk nipis agar lebih segar.***
