Network
Cara membuat bakso:
Pertama haluskan bawang putih, lalu iris-iris bawang merah dan bawang putih yang sudah disiapkan.
Lalu goreng bawang merah dan bawang goreng yang sudah diiris tadi.
Setelah itu masukkan daging ayam, garam, kaldu ayam, lada, bawang goreng merah dan putih, bawang putih halus, satu butir telur ayam, dan es batu dalam chopper.
Setelah semua bahan masuk dalam chopper, giling bahan-bahan tersebut sampai halus.
Kemudian jika sudah halus masukkan tepung tapioka, dan pengenyal bakso, lalu aduk hingga rata.
Lalu saat semua bahan sudah tercampur siapkan air yang dimasak diatas kompor dengan api sedang, lalu cetak bakso dengan menggunakan tangan.
Apabila bakso sudah mengambang di atas wadah, segera ambil dan tiriskan.
Baca Juga: Gampang Bikin di Rumah, Resep Ayam Bistik yang Krispi dan Enak Ala Chef Devina Hermawan
Cara membuat kuah baso taichan:
