-½ sdm gula
Baca Juga: Usai Memergoki Berlin Berselingkuh hingga Viral, Zhico Malah Terancam Pasal Pencemaran Nama Baik
-¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
-Nasi putih
Cara membuat :
1. Belah ayam menjadi 2 lalu marinasi dengan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, dan merica, aduk rata
2. Bakar terasi, hancurkan lalu masukkan ke dalam ayam sambil disaring, aduk rata diamkan minimal 30 menit
Baca Juga: Dijamin Lezat dan Menggugah Selera, Resep Gulai Ayam Padang Ini OTW Jadi Masakan Kesukaan Keluarga
3. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan
4. Potong daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau seukuran dengan bawang merah