Network
Bahan lain:
5 batang daun bawang potong 3 cm
3 siung bawang putih geprek
3 cm jahe geprek
1 sdm kecap ikan
4 sdm minyak
15 buah strawberry dipotong sesuai selera
Baca Juga: Resep Roti Pisang Meses Cocok Buat Sarapan dan Cemilan Praktis Banget
Langkah membuat:
1. Panaskan minyak kemudian marinasi fillet ikan gurame dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam hingga tercampur rata.
2. Masukkan putih telur, taburkan tepung sagu dan tepung maizena. Aduk rata sampai ikan tertutup tepung.
3. Taburkan tepung sagu dan maizena di atas kepala serta duri ikan.
4. Goreng fillet ikan dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu angkat tiriskan.
Baca Juga: Resep Bikin Brownies Kukus Coklat yang Lembut Dimulut, Bikin Ngiler Abis
5. Goreng bagian kepala kepala beserta durinya hingga kekuningan kemudian angkat, tiriskan.
6. Blender bahan yang tertera pada nomor 2 hingga halus.
