Network
Tak hanya merusak kandungan protein, menggoreng tempe bisa berimbas pada masalah kesehatan lain jika dikonsumsi terlalu banyak.
Masalah kesehatan itu adalah kolesterol, juga asam urat. Bukannya sehat, eh malah nambah sakit kalau makan tempe goreng.
Maka, untuk memaksimalkan manfaat yang terkandung dalam tempe, penderita maag dan asam lambung mesti makan tempe dalam keadaan mentah.
"Tempe itu baiknya dimakan mentah," tutur dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Jadi Pertanda Ada Jin di Rumah, Hewan yang Satu Ini Boleh Dibasmi
Sebetulnya, memakan tempe mentah-mentah tanpa digoreng, bukan berarti tempe tersebut belum matang kata dr. Zaidul Akbar.
"Tempe ini kan makanan fermentasi, jadi sudah mateng," ucap dr. Zaidul Akbar.
Selain tempe, makanan yang bisa mengobati maag serta asam lambung adalah kurma.
Baca Juga: Teguk Satu Sendok Herbal Ini, Radang Tenggorokan dan Asam Lambung Auto Sembuh Kata dr. Saddam Ismail
