Network
MAPAY BANDUNG - Seorang dokter sekaligus penulis buku JSR dr. Zaidul Akbar, kali ini akan memberikan resep es cendol sehat, yang cocok untuk menu takjil buka puasa.
Resep es cendol sehat ini, terbuat dari campuran buah alpukat dan kelapa muda.
Selain enak untuk takjil buka puasa, es cendol alpukat dan kelapa muda ini bisa menjadi pilihan alternatif untuk mencegah kanker serviks.
Bahkan, apabila dapat rutin mengkonsumsi es cendol alpukat dan kelapa muda, akan membantu para perempuan terhindar dari salah satu penyakit berbahaya ini.
"Kanker serviks merupakan masalah kesehatan, yang sangat dihindari oleh perempuan ya. Berbagai upaya akan dilakukan oleh perempuan, supaya kanker serviks ini enggal menyerang tubuhnya," tutur dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Kesemutan Bisa Jadi Sering Hinggap, Jika 4 Kebiasaan Ini Nggak Dihindari Kata dr. Saddam Ismail
Seperti dilansir MapayBandung.com dari Instagram @dr.zaidulakbar_menujsr, Senin 4 April 2022, berikut bahan yang bisa disiapkan, di antaranya:
- Alpukat 1 buah
- Kelapa muda 1 buah
- Santan 250 ml
- Daun pandan beberapa helai
- Garam secukupnya
- Madu/gula aren cair
- Es batu (opsional).
Cara membuat:
Rebus 250 ml santan dengan daun pandan, dan beri sedikit garam. Sambil menunggu santan direbus, potong-potong alpukat menjadi beberapa bagian.
Baca Juga: Jadwal, Preview, dan Link Live Streaming Man City vs Atletico Madrid di Liga Champions Malam Ini
Kemudian, masukkan alpukat yang sudah dipotong, dan air kelapa muda beserta dagingnya, ke dalam mangkuk berukuran sedang.
Kemudian, jika santan sudah mendidih dan suhunya menjadi lebih hangat, bisa dimasukkan ke dalam mangkuk.
Beri tambahan es batu, dan madu atau gula aren cair secukupnya. Es cendol alpukat pun siap untuk dihidangkan.
"Alpukat ini buah yang dapat membantu memperbaiki fungsi hormon, memiliki lemak baik untuk jantung, pembuluh darah dan tinggi enzim," kata dr. Zaidul Akbar.
Selain dapat membantu mencegah kanker serviks, nutrisi yang ada dalam alpukat, juga sangat cocok dikonsumsi bagi perempuan yang sedang menjalani program kehamilan. Membuat janin di dalam kandungan menjadi lebih sehat.***
