MAPAY BANDUNG - Seorang penulis buku JSR dr. Zaidul Akbar mengatakan, ada satu sambal enak dan lezat, yang mesti masyarakat coba buat di rumah.
Sambal ini sering disebut dengan nama sambal kurma, mempunyai cita rasa pedas manis yang khas, sekaligus mampu menjaga kesehatan tubuh.
Menurut dr. Zaidul Akbar, sambal kurma ini bahkan bisa membantu turunkan berat badan, menjaga kesehatan pencernaan, hingga menstabilkan gula darah.
Baca Juga: Jangan Lakukan Lagi! Kebiasaan Tidur Setelah Makan Ternyata Berbahaya, Begini Kata dr. Saddam Ismail
Maka dari itu, simak dan catat, resep sambal kurma ala dr. Zaidul Akbar berikut ini.
Dilansir MapayBandung.com dari Instagram @zaidulakbar, Kamis 10 Maret 2022, berikut bahan yang bisa disiapkan, antara lain:
- Cabai
- Tomat, dikukus
- Bawang putih
- Kurma, buang bijinya
- Minyak zaitun
- Garam mineral non-refinasi
"Resep rahasia sambal sehat kita, semua bahan secukupnya ya. Semua diulek, jadilah sambal sehat, sambal kurma zaitun," kata dr. Zaidul Akbar.