MAPAY BANDUNG - Seorang penulis buku JSR dr. Zaidul Akbar menyebutkan, singkong bisa menjadi pilihan alternatif, untuk menggantikan peran nasi putih yang biasa kita makan sehari-hari.
dr. Zaidul Akbar mengatakan singkong adalah salah satu umbi-umbian yang kaya akan zat gizi baik untuk tubuh, serta mempunyai rasa yang agak manis.
Bahkan, menurut dr. Zaidul Akbar, singkong jauh lebih baik manfaatnya daripada nasi putih.
Baca Juga: Makan Bakso Bisa Tetap Sehat Asal Rutin Lakukan, Kata dr. Zaidul Akbar
Selain itu singkong mempunyai kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti serat, karbohidrat, protein, vitamin, air, kalsium, hingga energi.
Kandungan nutrisi inilah, yang membuat singkong mampu menjaga keseimbangan di dalam tubuh. Bahkan, singkong juga dapat dimanfaatkan untuk program diet seseorang.
"Manfaat singkong sangat cocok dijadikan makanan penurun berat badan, dan pengganti nasi saat sarapan. Dia (singkong) punya kandungan gula yang rendah, jadi bagus untuk diet," tutur dr. Zaidul Akbar, yang dikutip MapayBandung.com dari Instagram @dr.zaidulakbar.resep, Rabu 2 Februari 2022.
Baca Juga: Viral Konser Tri Suaka di Subang Langgar Prokes, Polda Jabar Beri Reaksi Tegas
Baca Juga: Heboh Warung Bakso di Bandung Pakai Pesugihan Tuyul, Begini Cara Simpan Uang Agar Tidak Dicuri Tuyul