Network
MAPAY BANDUNG - Healthy vlogger yang juga seorang dokter, dr. Ema Surya Pertiwi membeberkan beberapa jenis makanan yang dapat menjadi pemicu gula darah naik atau diabetes.
Menurut dr. Ema, banyak sekali penderita diabetes yang menganggap bahwa cukup hindari makanan yang mengandung kadar gula tinggi agar gula darah tidak naik, padahal selain gula banyak sekali makanan yang dapat membuat kadar gula menjadi naik.
“Penderita diabetes sangat disarankan untuk membatasi asupan makanan dengan GI (glikemik indeks) tinggi,” ujar dr. Ema, seperti yang MapayBandung.com kutip melalui kanal Youtube Emasuperr pada Selasa 18 Januari 2022.
Baca Juga: Racun Akibat Makan Kentang Goreng Terbuang dengan Konsumsi Minuman Herbal dari dr. Zaidul Akbar Ini
Adapun, menurut dr. Ema beberapa jenis makanan yang dapat membuat kadar gula menjadi naik pada penderita diabetes adalah sebagai berikut.
1. Karbohidrat sederhana
Seperti diketahui, karbohidrat terdiri dari dua jenis yaitu karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Pada karbohidrat kompleks kandungannya kaya akan serat dan rendah kadar gula, sedangkan karbohidrat sederhana adalah jenis karbohidrat yang sudah penuh dengan pemrosesan sehingga meningkatkan kadar gula tersebut.
Penderita diabetes sendiri disarankan untuk memilih karbohidrat kompleks seperti beras merah, nasi jagung, roti gandum, yang memang tinggi serat dan rendah gula.
Sedangkan biasanya kebanyakan orang mengkonsumsi nasi putih, roti tawar utuh, tepung-tepungan, pizza dan segala jenis karbohidrat yang sudah diproses itu tidak disarankan dikonsumsi apalagi pada penderita diabetes karena bisa menaikan kadar gula.
