Adapun rimpang yang dimaksud dr. Zaidul Akbar bisa membuat tubuh awet muda dan terhindar dari risiko kanker adalah kunyit.
Kunyit selama ini dikenal sebagai bumbu masakan. Meski demikian, kunyit tidak hanya bermanfaat untuk untuk melezatkan masakan.
"Kunyit merupakan anti aging yang paling baik", ungkap dr. Zaidul Akbar.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa kunyit bisa mengaktifkan gen awet muda yang disebut dengan gen sirtuin.
Kunyit juga memiliki zat yang berkhasiat untuk mencegah kanker dan menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Kunyit juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C, dan zat besi.
Selain itu, kunyit juga mengandung senyawa antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.***