dr. Zaidul Akbar menjawab, bersa putih mengandung banyak logam berat. Zat tersebut adalah salah satu pemicu kanker.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Beberkan Rahasia Obat Kencing Manis, Cukup Lakukan Puasa dan Minum 3 Herbal Ini
"Beras biasa ini penuh dengan logam berat yang dihasilkan dari pestisida," kata Sang Dokter.
Tetapi kalau sulit mendapatkan beras organik, bisa juga menggunakan beras putih asal harus penuhi satu syarat kata dr. Zaidul Akbar.
Syarat tersebut adalah mencuci beras menggunakan ecoenzim.
"cuci dan rendam dulu berasnya dengan ecoenzim biar logam beratnya hilang," ujarnya.
Begitulah cara mengolah dan memilah beras yang aman digunakan untuk membuat air tajin.***