Mulai Sekarang Jangan Lagi Makan Tempe Goreng Jika Tidak Mau Kena Penyakit Mematikan Ini Kata dr. Zaidul Akbar

MAPAY BANDUNG – Dokter sekaligus penceramah, dr. Zaidul Akbar menganjurkan untuk berhenti makan tempe goreng jika tidak mau kena penyakit mematikan.

Menurut dr. Zaidul Akbar, proses penggorengan pada tempe hanya akan membuat kandungan baik dalam tempe jadi rusak.

Padahal, kata dr. Zaidul Akbar tempe dikenal memiliki kandungan protein yang sangat baik bagi tubuh.

Baca Juga: Gampang Stres dan Bad Mood, Begini Tips dr. Zaidul Akbar untuk Mengatasinya

Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Bocorkan Rahasia Agar Tetap Sehat Meski Doyan Makan Sambal Pedas Tiap Hari

“Tempe baiknya dimakan mentah,” ucap dr. Zaidul Akbar, dikutip MapayBandung.com dari kanal YouTube Perjalanan Hijrah, Rabu 27 Oktober 2021.

dr. Zaidul Akbar melanjutkan, kandungan protein pada tempe bisa rusak jika tempe diolah melalui proses penggorengan.

“Protein kalau digoreng, dipanaskan bisa rusak,” tuturnya.

Baca Juga: Ustadz Adi Hidayat Ungkap Penyebab Hati Tidak Merasa Bahagia : Bukan Karena Kurang Hebat Tapi Kurang Takwa

Baca Juga: Pengidap Kanker Disarankan Makan Buah Ini, Rasakan Dampaknya Bagi Tubuh Kata dr. Zaidul Akbar

Selain kandungan protein yang rusak, makan tempe goreng secara rutin dikhawatirkan dapat meningkatkan risiko penyakit mematikan ini pada tubuh.

Menurut dr. Zaidul Akbar, salah satu penyakit mematikan yang timbul akibat kebiasaan makan tempe goreng adalah kolesterol.

Karena makanan yang diolah melalui proses penggorengan, terumata tempe goreng, lebih banyak mengandung lemak trans atau lemak jenuh.

Baca Juga: Link Live Streaming Bhayangkara FC vs Borneo FC Liga 1 2021 Sore Ini Pukul 15.15 WIB

Maka, dr. Zaidul Akbar berkesimpulan, untuk menghindari serangan koleaterol juga mendapatkan protein utuh pada tempe, sebaiknya tempe dimakan dalam keadaan mentah.

Sebetulnya, tempe yang lazim kita temui dipasaran memang sudah matang, karena telah melalui proses fermentasi.

"Jadi, proses penggorengan pada tempe hanya akan jadi cara yang sia-sia kata dr. Zaidul Akbar<' jelasnya.

Baca Juga: Baik untuk Kesehatan, Begini Cara Mengkonsumsi Rimpang Ala dr. Zaidul Akbar

Padahal, jika tempe dimakan dalam kondisi mentah tanpa digoreng, tempe itu akan jadi makanan yang sangat baik bagi penderita sakit maag.

“Itu (tempe) obat maag terbaik, karena probiotik dia, fermentasi,” pungkas dr. Zaidul Akbar.***