Network
MAPAY BANDUNG - Ketika memakan buah nanas, tak jarang dari kita merasakan panas dan gatal di lidah.
Ternyata, hal ini terjadi karena enzim yang terdapat di dalam nanas. Enzim tersebut bernama bromelain.
Enzim bromelain sebenarnya memiliki banyak manfaat. Bahkan sering dijadikan pengobatan dalam dunia kesehatan. Salah satunya yaitu membantu dalam mengatasi penyakit sinusitis.
Selain itu, enzim bromelain juga memiliki fungsi dapat memecahkan protein. Namun akibat dari proses pemecahan protein, lidah akan menjadi lebih sensitif. Sehingga yang akan terjadi lidah menjadi terasa gatal dan panas ketika memakan buah nanas.
Baca Juga: Bertambah 665, Kini Positif Corona di Korea Selatan Capai 68.664 Kasus
Baca Juga: 5 Rekomendasi Film Soal Suporter Fanatik Sepakbola, dari Green Street Hooligan Sampai Awaydays
Baca Juga: UPDATE Terbaru Corona Indonesia, Lagi-Lagi Positif Melonjak, Bertambah 9.640 Kasus
Lalu bagaimana cara mengatasi rasa panas dan gatal saat memakan nanas?
Dilansir dari MapayBandung.com dari Bustle, rasa tidak nyaman akibat memakan buah nanas dapat diatasi dengan berbagai cara.
Nanas dapat dipanaskan atau dimasak. Sehingga dapat mengurangi efek samping yang ditimbulkan dari bromelain akibat proses pemecahan protein.
Cara lainnya yang umum digunakan adalah nanas direndam dengan larutan air dan garam. Fungsi dari larutan air dan garam yaitu dapat membantu melarutkan sebagian dari keasaman yang terdapat pada buah nanas. Namun cara tersebut terkadang kurang berhasil.
Baca Juga: Pesan Presiden Jokowi Soal Insiden Sriwijaya Air: Doa dan Simpati Saya Bersama Keluarga Penumpang
Baca Juga: Viral Karena Jadi Yel-Yel TNI Polri, Ternyata Ini Penyanyi Asli Lagu Terpesona
Baca Juga: Berlakukan PPKM Mulai Besok, Pemkot Bandung Kebut Perwalnya Hari Ini
Rasa tidak nyaman yang ditimbulkan oleh enzim bromelain memang sangat menganggu lidah dan mulut.
Jika kamu dapat menahannya sebentar, maka akan baik-baik saja. Sebab, mulut akan meregenerasi kulit, dengan begitu kamu dapat sembuh dengan sendirinya.
Lain halnya ketika kamu merasakan efek lainnya seperti diare, mual, muntah dan lainnya. Maka kamu perlu untuk menghindari terlebih dahulu mengonsumsi buah nanas.***
