BRAGA, MAPAYBANDUNGCOM - Berikut inilah resep es pisang ijo yang segar, manis dan creamy cocok untuk ide jualan takjil puasa Ramadhan 2024.
Menu takjil buka puasa Ramadhan 2024 yang menyegarkan banyak dicari seperti resep es pisang ijo.
Anda bisa memanfaatkan resep es pisang ijo ini untuk jualan takjil puasa Ramadhan 2024.
Baca Juga: Update Reaktivasi Jalur KA Bandung-Ciwidey, PT KAI Terkendala Ini
Tak perlu modal besar, resep es pisang ijo untuk ide takjil puasa Ramadhan 2024 bisa anda jadikan ajang untuk mencari cuan.
Dilansir MapayBandung.com dari akun instagram resmi @michelealex Rabu 6 Maret 2024. Inilah resep es pisang ijo untuk ide jualan takjil puasa Ramadhan 2024.
Bahan :
- 8 pisang kepok atau 4 pisang tanduk
- SKM cocopandan secukupnya
- Es batu secukupnya
Untuk kulit pisang :
- 500 ml air
- 125 gr terigu protein sedang
- 50 gr gula pasir
- 65 ml santan instan
- 1/4 sdt garam
- pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Umuh Muchtar Minta Laga Persib vs Persija Tetap Dihadiri Bobotoh: Harus Diperjuangkan!
Bubur sumsum :
- 700 ml air
- 100 gr tepung beras
- 65 ml santan instan
- 1/3 sdt garam
- 1 -2 lembar daun pandan
Cara pembuatan :
- Kukus pisang 15 menit di api sedang hingga matang, lalu kupas
- untuk kulit pisangnya, masukan terigu, tepung beras, gula, santan, garam dan pasta pandan.
- Tuang air perlahan sambil diaduk hingga rata, saring bila perlu.
- Masak dengan api sedang hingga adonan padat dan tidak basah lagi, angkat dan biarkan dingin.
- untuk bubur sumsum, Masukan tepung beras, santan, garam lalu tuang air perlahan dan aduk hingga rata.
Baca Juga: Kabar Baik! Laga Persib vs Persija Kemungkinan Boleh Dihadiri Bobotoh
- Masukan daun pandan lalu masak dengan api kecil hingga mengental, angkat lalu biarkan dingin terlebih dahulu.
- Ambil plastik lalu oles dengan sedikit minyak goreng
- Taruh adonan kulit pisang secukupnya lalu ratakan dengan plastik hingga tipis
- Letakan pisang lalu gulung, angkat adonan yang kelebihan dan rapihkan bentuknya
- Tata di loyang atau wadah tahan panas yang sudah di olesi dengan minyak goreng
Baca Juga: Waspada Penipuan! PT PBB Tegaskan Tiket Persib vs Persija Belum Dijual
- Kukus dengan api sedang selama 15 menit lalu biarkan dingin
- Susun dan sajikan pisang ijo dengan bubur sumsum, es batu dan SKM cocopandan.
Demikian itulah resep es pisang ijo yang segar, manis dan creamy cocok untuk ide jualan takjil puasa Ramadhan 2024.