BRAGA, MAPAYBANDUNGCOM - Informasi ide jualan buka puasa 2024 kali ini berupa resep kolak pisang ubi kuning yang bisa anda coba.
Resep kolak pisang ubi kuning menjadi salah satu makanan yang bisa anda gunakan sebagai ide jualan buka puasa 2024.
Rasanya yang enak membuat resep kolak pisang ubi kuning perlu anda coba ide jualan buka puasa 2024.
Bulan puasa kerap identik dengan makanan atau minuman manis sebagai hidangan pembuka alias takjilnya.
Dilansir MapayBandung.com dari akun Youtube Dapur Ayah Raja Sabtu 2 Maret 2024, berikut ini resep kolak pisang ubi kuning yang bisa dijadikan ide jualan buka puasa 2024.
Bahan-bahannya
- 2 buah pisang tanduk
- 500 gr ubi kuning
- 1 bungkus santan instan (65 ml)
- 1 lembar daun pandan
- 120 gr gula merah
- 5-6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 liter air
Cara Pembuatan:
1. Siapkan 1 liter air kemudian tambahkan 120 gram gula merah halus.
2. Tambahkan sekitar 5 sampai 6 sendok makan gula pasir, susu, daun pandan.
3. Masak hingga gulanya larut dengan sesering mungkin diaduk supaya gulanya lebih cepat larut.
4. Tambahkan setengah sendok teh garam.
5. Ketika airnya sudah panas masukkan ubi kuning yang sudah kita potong-potong kecil 500 gram.
6. Supaya ubinya lebih cepat matang dan biarkan gulanya ikut larut di dalamnya.
7. Masukkan pisang yang sudah dipotong serong atau sesuai selera.
Baca Juga: Setelah ke Permukiman Warga, Akankah Monyet Liar Kembali Pulang ke Habitatnya? Ini Kata Zoologi ITB
8. Terakhir, tambahkan satu bungkus santan kelapa instan, diaduk dulu hingga santannya larut.
9. Kemudian tutup sebentar supaya lebih cepat matang dan empuk.
10. Kolak pisang ubi kuning pun siap dihidangkan panas atau dingin sesuai selera.
Itu dia resep dan cara membuat kolak pisang ubi kuning simpel dan praktis yang dapat kamu coba di rumah sebagai ide jualan takjil. Selamat mencoba.***