BRAGA, MAPAY BANDUNG - Piscok aroma atau pisang cokelat aroma adalah salah satu camilan manis yang sangat disukai oleh banyak orang.
Terlebih saat bulan puasa tiba, piscok Bandung sering menjadi pilihan sebagai ide menu jualan karena rasanya yang lezat, renyah, manis, dan tentu saja membuat ketagihan.
Untuk membuat piscok Bandung anti gosong sebagai ide jualan di bulan puasa 2024 sangatlah mudah. Anda hanya perlu memperhatikan bahan-bahan rahasia serta tahapan yang sudah disiapkan.
Baca Juga: 3 Ide Jualan Bulan Puasa 2024, Resep Ini Pasti Menguntungkan karena Lebih Hemat Minyak dan Gas
Dikutip dari kanal YouTube Ade Koerniawan yang diakses pada Kamis 29 Februari 2024, berikut ini adalah resep mudah untuk membuat piscok Bandung anti gosong yang cocok untuk ide jualan di bulan puasa 2024.
Bahan-bahan yang diperlukan
- 150 gram Pisang Tanduk, potong-potong menjadi tiga bagian dan dibuat menjadi ruas-ruas sesuai selera
- 1 bungkus Kulit lumpia
- 50 gram Gula pasir
- 50 gram Gula palem yang dicairkan, diamkan hingga dingin agar rasa piscok tidak gosong
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan 2024: Es Campur Susu Mixberries Agaros, Simak Resepnya
Langkah-langkah pembuatan
- Campurkan terigu dengan air, lalu aduk hingga merata.
- Bungkus potongan pisang secara hati-hati dengan menggunakan kulit lumpia.
- Tambahkan gula putih dan gula merah di dalamnya. Gulung dengan rapi dan gunakan campuran terigu dan air sebagai perekat.
- Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup di dalam wajan.
- Setelah itu, goreng pisang yang sudah dibungkus dengan kulit lumpia tadi hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Ketika pisang sudah setengah matang, taburkan campuran gula pasir dan gula palem di atasnya.
- Taburkan gula sambil tetap menggoreng pisang.
- Biarkan pisang terus digoreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan gula menjadi karamel.
- Setelah matang, angkat pisang dari minyak panas dan tiriskan.
- Sajikan piscok Bandung yang telah matang di atas piring saji, taburkan biji wijen sesuai selera.
- Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat dengan mudah membuat piscok Bandung yang lezat dan anti gosong.
Baca Juga: 3 Ide Jualan Bulan Puasa 2024, Wow Banget! Nomor 2 Cuan Melimpah hingga Rp200 Ribu per Hari
Piscok ini dapat disajikan sebagai camilan di berbagai acara atau bahkan dijadikan sebagai produk jualan untuk menambah pemasukan saat bulan puasa 2024.
Rasakan kenikmatan dari piscok Bandung yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasakan manisnya gula karamel yang dapat menambah cita rasa istimewa pada camilan khas Bandung ini. Selamat mencoba!***