BRAGA, MAPAYBANDUNGCOM - Berikut ide jualan Ramadhan 2024 beruapa es kuwut melon kelapa.
Bagi yang sedang bingung memikirkan ide jualan untuk bulan Ramadhan 2024 kali ini, es kuwut melon kelapa bisa menjadi pilihan cocok untuk dijadikan ide jualan takjil selama bulan Ramadhan.
Es kuwut merupakan sajian minuman segar asal Bali. Sajian menyegarkan ini biasanya disajikan dengan campuran air kelapa dan jeruk nipis yang cocok untuk melegakan dahaga setelah berpuasa seharian.
Namun, resep es kuwut melon kelapa kali ini menggunakan campuran dari buah melon dipadukan dengan olahan kelapa dan potongan jeruk nipis yang pembuatannya praktis dan tampilannya menarik.
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube cooking with hel pada Kamis 29 Februari 2024, berikut resep Es Kuwut Melon Kelapa untuk sajian buka puasa.
Bahan kelapa:
- bubuk jelly kelapa nutrijel 1 sachet (15gr)
- gula 50 gr
- santan instan 65 ml
- susu kental manis 40 gr (1 sachet)
- air 700 ml
Baca Juga: Harga Beras Masih Mahal! Warga Kampung di Bandung Ini Justru Tidak Pernah Makan Nasi, Kok Bisa?
Bahan lainnya:
- buah melon setengah butir
- selasih secukupnya rendam air matang
- jeruk nipis 1 biji iris tipis
- sirup melon sesuai selera
- air matang / air kelapa 700 ml atau lebih banyak juga boleh (boleh kombinasi)
Cara membuat:
1. Masukkan jelly kelapa, gula, santan, susu kental manis, dan air, masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuangkan dalam wadah, diamkan hingga mengeras.
2. Serut melon setengah butir, sisihkan.
3. Serut jelly kelapa yang sudah mengeras, campurkan ke dalam melon yang sudah diserut.
Baca Juga: Heboh! Gerombolan Monyet Liar Masuk Pemukiman Warga di Sekeloa Bandung
4. Rendam biji selasih secukupnya menggunakan air hangat, masukkan ke dalam melon dan jelly kelapa serut.
5. Iris jeruk nipis, masukkan ke dalam wadah, lalu tuang sirup melon secukupnya. Tambahkan air putih dan air kelapa, aduk.
6. Masukkan ke dalam gelas atau jar kecil, beri es batu secukupnya.
7. Es Kuwut Melon Kelapa siap disajikan.
Demikian resep es kuwut melon kelapa yang cocok untuk ide jualan takjil buka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba.***