MAPAY BANDUNG – Berikut resep membuat camilan tahu dengan hiasan sosis lezat yang cocok jadi ide jualan kekinian. Bagi Anda yang sedang mencari resep camilan untuk ide jualan, resep berikut ini bisa jadi pilihan karena bisa datangkan cuan.
Resep camilan enak kali ini menggunakan bahan dasar tahu yang murah meriah dan cocok dijadikan untuk ide jualan. Selain itu, resep camilan tahu fantasi ini juga unik karena dihiasi sosis diatasnya, sehingga bisa menjadi rekomendasi ide jualan.
Baca Juga: Warga Buang Sampah Sembarangan di Cimahi Bakal Kena Denda Maksimal Rp50 Juta
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Nophy Kitchen pada Jumat 8 September 2023, berikut bahan-bahan cemilan tahu fantasi yang perlu disiapkan.
Bahan:
- 300 gr tahu putih
- 2 butir telur
- 1 buah wortel serut
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 4 buah sosis
- 1 batang daun bawang dan daun seledri iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan pelapis:
- 1 butir telur
Cara membuat tahu fantasi:
1. Siapkan sebuah wadah, kemudian masukkan 300 gram tahu putih dan hancurkan menggunakan garpu sampai lembut.
2. Untuk mengurangi kadar air, siapkan kain bersih dan letakan di atas wadah, lalu masukkan tahu yang sudah dihancurkan, kemudian peras sampai airnya habis.
3. Setelah kadar air di dalam tahu habis, sisihkan tahu ke dalam wadah baru, kemudian aduk-aduk lagi.
4. Masukan parutan 1 buah wortel, dan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya ke dalam adonan tahu.
5. Tambahkan juga irisan bawang daun, daun seledri dan 2 butir telur. Setelah itu masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt merica bubuk.
6. Setelah semua bahan sudah dimasukkan, aduk sampai tercampur rata dengan adonan tahu sambil tes rasa, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Live Streaming Indonesia vs Turkmenistan di FIFA Mathcday Malam Ini
7. Langkah selanjutnya, siapkan 4 buah sosis ayam atau sapi, lalu potong-potong masing-masing jadi tiga bagian, kemudian bagian ujungnya dibelah empat pastikan jangan sampai putus.
8. Siapkan cetakan kue kecil, lalu olesi dengan minyak secara merata. Kemudian masukkan adonan tahu ke dalam cetakan, lakukan sampai adonan habis.
9. Jika semua adonan sudah masuk kedalam cetakan, letakkan sosis di tengah-tengahnya sebagai hiasan.
10. Kemudian kukus adonan tahu fantasi sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan tahu fantasi dari dalam cetakan.
11. Langkah selanjutnya, masukkan tahu fantasi ke dalam wadah berisi adonan telur untuk lapisan bagian luarnya.
12. Kemudian siapkan dan panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu goreng adonan tahu fantasi ke dalam wajan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan tahu fantasi.
14. Camilan tahu fantasi siap untuk dijual, selamat mencoba.
itulah resep membuat camilan tahu fantasi dengan hiasan sosis yang lezat, dan bisa jadi ide jualan kekinian.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News..