MAPAY BANDUNG – Inilah resep membuat Cireng Isi Ayam Suwir yang enak dan pedas, serta bisa jadi ide jualan kekinian yang menguntungan.
Bagi kamu yang sedang memikirkan ide untuk jualan, jajanan cireng isi ayam suwir ini bisa menjadi pilihan yang dijamin laris.
Cireng bisa laris karena merupakan jajanan populer terutama di daerah Jawa Barat. Jajanan ini terbuat dari olahan tepung kanji yang digoreng hingga garing, sehingga diberi nama cireng atau aci digoreng.
Baca Juga: 3 Kode Benjamin Mora Bakal Jadi Pelatih Baru Persib, Nomor 2 Bikin Bobotoh Kaget
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube MasakTV pada Selasa 25 Juli 2023, berikut resep cireng isi ayam suwir untuk ide jualan.
Bahan:
- 300 g daging ayam suwir
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 2 lbr daun jeruk
- Minyak
- Air
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Baca Juga: Jadwal Puasa Tasua 2023, Lengkap Bacaan Niat Arab, Latin dan Terjemahan
Bahan adonan:
- 150 g tapioka
- 15 g tepung terigu
- ½ sdm kaldu jamur
- ¼ sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 150 ml air panas
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk kemudian ayam suwir aduk hingga rata, bumbui dengan kaldu jamur, garam, lada bubuk tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga matang.
2. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk aduk rata dan tuang air mendidih.
3. Uleni adonan hingga kalis, giling adonan dan beri taburan tepung. Cetak bulat adonan.
Baca Juga: Link Nonton Heartbeat Episode 10 Sub Indo Full HD yang Tayang Malam Ini
4. Kemudian isi dengan tumisan ayam (bisa menggunakan cetakan pastel, atau dilipat manual/ di tekan dengan garpu bagian ujungnya.
5. Goreng hingga matang.
6. Sajikan bersama saus/mayones/rawit hijau.
Itulah resep cireng isi ayam suwir yang garing dan pedas nampol untuk ide jualan. Selamat mencoba.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.