MAPAY BANDUNG - Resep Puding Tiramisu ini cocok bagi kamu anak kos pecinta cheese cake dan dessert yang pastinya simpel, namun rasanya tidak kalah enak dan nagih.
Puding Tiramisu ini dibuat dengan bahan-bahan yang jauh lebih ekonomis dan mudah didapatkan sehingga anak kos juga dapat dengan mudah mengikuti resep Puding Tiramisu ini bersama teman satu kos.
Hidangan penutup ini memiliki cita rasa yang kaya akan kopi, creamy, dan berkeju. Lembutnya puding dengan kombinasi kopi, coklat. dan keju semakin membuat hidangan penutup ini wajib kamu coba.
Baca Juga: Daripada Cat Rambut, Pakai Air Rebusan Rempah Ini untuk Hitamkan Uban Kata dr Zaidul Akbar
Resep Puding Tiramisu ini dibagikan oleh seorang juru masak terkenal Indonesia, yaitu chef Devina Hermawan.
Simak proses pembuatan dessert Puding Tiramisu di bawah ini:
Bahan kopi:
- 8 sachet kopi sachet
- 900 ml air
- 2 sdm/30 gram jelly powder
- 3 sdt rum sintetis (non-alkohol)
Bahan cream cheese:
- 200 gr cream cheese
- 650 ml ml susu
- 1 butir kuning telur
- 6-7 sdm / 80-100 gr gula pasir
- 1 ½ sdm / 22 gr jelly powder
- 2 sdt ekstrak vanila
Baca Juga: Jadwal Acara NET TV Senin 12 Juni 2023, Simak Jam Tayang True Beauty
Bahan lainnya:
- Biskuit secukupnya
- 1 sachet kopi sachet
- Chocolate powder (opsional)
- Whipped cream (opsional)
Langkah pembuatan:
1. Siapkan 2 panci, lalu masak air dan susu.
2. Campurkan cream cheese dengan gula dan kuning telur, kemudian aduk rata.
3. Tambahkan sedikit susu yang sedang dimasak, lalu aduk kembali hingga merata.
4. Masukkan jelly powder dan ekstrak vanila.
5. Masukkan setengah susu ke dalam campuran cream cheese. Kemudian, masukkan kembali ke dalam panci, lalu aduk rata.
6. Masukkan kopi sachet ke dalam rebusan air, lalu aduk hingga rata.
Baca Juga: Segera Tutup Pintu dan Jendela Jika Dengar Suara Ini Malam Hari, Konon Tanda Kuntilanak Berkeliaran
7. Masukkan jelly powder. Kemudian, aduk kembali hingga rata.
8. Matikan api, lalu masukkan essence rum.
9. Tuang lapisan pertama yaitu puding cream cheese ke dalam wadah cetakan, lalu tunggu hingga mengeras.
10. Tuang lapisan kedua yaitu campuran puding cream cheese dan kopi.
11.Setelah lapisan kedua mengeras, tuang lapisan ketiga yaitu puding kopi hingga mengeras.
12. Tuang lapisan keempat yaitu campuran puding kopi dengan bubuk kopi sachet.
Baca Juga: Siapa Alberto Rodríguez, Pemain Baru Persib Bandung? Berikut Profil dan Biodatanya
13. Tambahkan biskuit di atasnya, lalu siram lagi dengan puding. Diamkan di dalam kulkas hingga mengeras.
14. Hias puding dengan whipped cream dan taburan chocolate powder.
15. Puding Tiramisu siap disajikan.
Itulah resep Puding Tiramisu yang pastinya manis, creamy, dan cheesy. Selamat mencoba!*** (Fitri Nur Aulia/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.