MAPAY BANDUNG - Bakso ayam rendah kalori merupakan pilihan yang tepat bagi kamu yang sedang menjalani program diet. Bakso ini memiliki kalori kurang dari 200 kalori, tetapi rasanya masih sama lezatnya dengan bakso biasa.
Sehingga bagi anda yang tengah menjalani program diet, bisa mencoba membuat bakso ayam rendah kalori ini.
Terlebih, cara pembuatannya yang terbilang cukup mudah, bakso ini bisa jadi pilihan santapan sehat tapi enak.
Berikut ini adalah resep mudah dan enak membuat bakso ayam yang dikutip MapayBandung.com dari kanal akun tiktok "Lelajuliner".
Baca Juga: Viral di Tiktok, Ini Resep Raw Carrot Salad Mudah Banget Membuatnya
Bahan-bahan bakso:
- 150 gram dada ayam tanpa tulang
- 50 gram oatmeal yang sudah dihaluskan
- 1/2 kocokan telur
- 1 siung bawang putih
- Garam, lada, dan penyedap rasa
- Saus tiram secukupnya
Bahan-bahan kuah:
- Air
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Lada secukupnya
- 1/2 kocokan telur
- Sayuran sesuai selera
Baca Juga: Hati-hati! Ini 5 Efek Samping Menghilangkan Jerawat dengan Retinoic Acid
Langkah-langkah:
1. Masukan dada ayam tanpa tulang, oatmeal yang sudah dihaluskan, ½ kocokan telur, bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, dan sedikit saus tiram ke dalam chopper.
2. Haluskan semua bahan menggunakan chopper hingga membentuk adonan bakso.
3. Bentuk adonan bulat-bulat menggunakan tangan atau sendok. Lakukan langkah ini hingga seluruh adonan habis.
4. Siapkan panci dengan air mendidih. Masukkan bakso-bakso yang telah dibentuk ke dalam air mendidih. Tunggu hingga bakso mengapung, yang menandakan bahwa bakso telah matang. Angkat bakso dan tiriskan.
Baca Juga: Haid Tidak Lancar? Coba Lakukan Olahraga yang Satu Ini, dr. Ema Surya Pertiwi: Tidak Lama
5. Selanjutnya, siapkan kuah bakso. Didihkan air dalam panci dan tambahkan garam, kaldu jamur, lada, sayuran potong, dan 1/2 kocokan telur.
6. Masak kuah dengan api kecil hingga sayuran matang dan kuah terasa nikmat.
7. Terakhir, masukkan bakso yang sudah matang ke dalam mangkuk saji, lalu tuangkan kuah panas di atasnya.
Bakso ayam rendah kalori siap disajikan. Kamu bisa tambahkan taburan bawang goreng atau daun seledri sebagai hiasan. Selamat menikmati bakso ayam rendah kalori yang lezat dan sehat ini!*** (Zielda Vestalira Maharani/Job Training)