MAPAY BANDUNG – Inilah resep Creamy Nugget Omelette dan Ramyeon Carbonara Korea yang cocok untuk menu sahur dan buka puasa.
Bagi kalian pecinta Korea, pasti sering menemukan banyak makanan menggoda selera di drama-drama.
Salah satu yang menarik perhatian adalah Ramyeon. Ramyeon dikenal sebagai mie instan asal Korea yang biasa disajikan dengan kuah merah pedas.
Namun bagi kamu yang tidak suka pedas, kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep Ramyeon carbonara yang creamy dilengkapi dengan creamy nugget omelet.
Dua olahan makanan ini akan menjadi pelengkap makan sahur dan berbuka yang cocok untuk anak dan keluarga. Selain rasanya yang enak dan simpel, bahan-bahan untuk membuatnya tergolong mudah didapat.
Baca Juga: 8 Kumpulan Ucapan Menyambut Hari Raya Idul Fitri 2023 untuk Status WA, Instagram, dan Facebook
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Sabtu 8 April 2023, berikut resep Creamy Nugget Omelette dan Ramyeon Carbonara yang bisa kamu coba buat di rumah:
Resep Creamy Nugget Omelette & Ramyeon Carbonara (untuk 2 porsi)
Bahan creamy nugget omelette:
- 3 pcs Fiesta Volcano Cheese
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 batang daun bawang
- 3 butir telur
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula
- ⅛ sdt merica
- Sedikit minyak untuk menggoreng
Bahan saus asam pedas:
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1-2 sdm air
- 1 sdt cuka
- ⅓ sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
- Nasi putih
- Mayones
- Lada hitam
Bahan ramyeon carbonara:
- 2 bungkus mie goreng instan pedas
- 200 ml air
- 100 ml susu
- 1-2 butir kuning telur
- 3 sdm keju parmesan bubuk/parut
- 8 siung bawang putih
- 5 pcs Fiesta Garlic Cheese
- Bumbu mie instan
- Minyak mie instan
- Minyak untuk menggoreng
Lainnya:
- Parsley secukupnya, cincang
Baca Juga: Jadwal Kumandang Adzan Maghrib Surabaya dan Sekitarnya Hari Ini Minggu 9 April 2023
Langkah pembuatan:
1. Panaskan minyak, goreng Fiesta Volcano Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan, lalu belah dua.
2. Campurkan air, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk dan cuka, aduk rata.
3. Iris bawang putih dan iris daun bawang, lalu rendam dengan air es.
4. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan bawang putih.
5. Kocok telur, masukkan garam, gula, dan merica dan daun bawang, aduk.
6. Di wajan yang sama, panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu matikan api.
7. Tuang telur, masak hingga setengah matang lalu masukkan Fiesta Volcano Cheese.
Baca Juga: Preview, Head to Head dan Link Live Streaming Persita vs PERSIB: Maung Bandung Fokus Menang
8. Siapkan nasi, tuang mayones dan lada hitam di atas nasi, lalu masukkan creamy nugget omelet di atas nasi.
9. Taburkan bawang putih goreng siram sedikit saus asam pedas di atasnya.
10. Panaskan minyak, goreng Fiesta Garlic Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan.
11. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih goreng hingga sedikit kecoklatan, sisihkan minyak.
12. Masukkan air, susu dan mie instan kemudian masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, matikan api.
13. Belah dua Fiesta Garlic Cheese, lalu masukkan ke dalam mie, tambahkan parmesan bubuk dan kuning telur, aduk rata.
14. Tambahkan Fiesta Garlic Cheese, taburan parmesan bubuk, dan parsley sebagai topping.
15. Creamy nugget omelet & ramyeon carbonara siap disajikan.
Itulah resep Creamy Nugget Omelette dan Ramyeon Carbonara yang bisa kamu coba buat di rumah sebagai menu sahur dan buka puasa. Selamat mencoba.*** (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.