MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep puding sutra atau silky pudding topping jeruk yang segar dan cocok untuk takjil dan ide jualan Ramadhan 2023.
Puding merupakan salah satu hidangan takjil pembuka yang cocok dihidangkan pada momen ramadhan. Selain cocok untuk menu berbuka, pudding juga bisa dijadikan ide jualan pada saat Ramadhan yang menguntungkan.
Puding sutra atau silky pudding memiliki rasa yang manis dengan tekstur super lembut ketika dimakan. Selain enak, olahan satu ini banyak digemari oleh pecinta kuliner.
Buat kalian yang masih bingung bagaimana cara mengolah jeruk untuk sajian takjil puasa, berikut ini tips dan cara membuat puding sutra atau silky puding yang simple, segar dan sehat dengan bahan yang mudah didapat.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Menu Makan Pilihan untuk Diet, Masih Boleh Makan Daging
Dengan modal yang cukup terjangkau kamu bisa membuat 12 cup Puding Sutra Topping Jeruk dengan kapasitas 200 ml.
Kisaran harga jual mulai dari Rp9.000 – Rp. 10.000 /cup atau kalian bisa tentukan berapa persen keuntungan yang kalian mau. Puding Sutra Topping Jeruk bisa tahan tiga sampai empat hari di kulkas.
Dilansir MapayBandung.com dari akun Youtube Lin Achmady Rabu 15 Maret 2023, berikut ini resep Puding Sutra Topping Jeruk yang bisa ditiru dan dibuat sendiri di rumah:
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Resep Choco Almond Cookies, Modal Rp69 Ribu Bisa Dapat Untung Melejit
Bahan dan modal bahan yang terpakai :
- 7 gr Agar- agar Plain= Rp 4.500
- 100 gr Gula Pasir= Rp 1.450
- 1/4 Garam= Rp 100
- 1 liter Susu Cair= Rp 17.000
- 400 ml Air= Rp 200
- 100 gr Kental Manis= Rp 2.500
Baca Juga: Terbaru Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan 2023, Resep Kurma Sago Milk Karamel
BAHAN JELLY:
- 15 gr Jelly Jeruk= Rp 4.500
- 100 gr Gula Pasir= Rp 1.450
- 500 ml Air= Rp 200
- 1 sdt Biji Selasih= Rp 500
- 1 Kaleng Jeruk= Rp 16.000
- 150 gr Sirup Jeruk= Rp 3.594
TOTAL: Rp 52.000,-
Baca Juga: Rekomendasi Cafe Aesthetic Cocok Buat Bukber di Bandung pada Ramadhan 2023, Yuk Catat Tempatnya
Cara pembuatan:
1. Tambahkan 100 gr gula pasir, 15 gr bubuk jelly rasa jeruk dan 500 ml air lalu masak sampai mendidih.
2. Jika sudah mendidih, segera di angkat dan tambahkan 100 ml sirup rasa jeruk, 1 sendok teh biji selasih.
3. Kemudian tambahkan fruit acid dan aduk sampai rata lalu pindahkan ke kap lakukan sampai selesai
4. Diamkan semua jelly sampai mengeras
Baca Juga: Rekomendasi Cafe Aesthetic Cocok Buat Bukber di Bandung pada Ramadhan 2023, Yuk Catat Tempatnya
5. Siapkan 100 gr gula pasir , 7 gr agar-agar putih, 1/4 sendok teh garam, air 500 ml, 100 gr kental manis lalu campur dengan 1 liter susu UHT full cream.
6. Aduk sampai mendidih, Jika sudah mendidih, segera diangkat kemudian pindahkan ke cup kapasitas 200 ml dan diamkan puding sampai mengeras
7. Jika puding sudah keras, tambahkan topping jeruk. Bisa menggunakan jeruk kaleng atau boleh menggunakan jeruk segar.
8. Isi satu cup dengan tiga buah jeruk dan lakukan sampai selesai.
puding Sutra Topping Jeruk sudah bisa di sajikan.
Demikian resep Puding Sutra Topping Jeruk yang segar dan lembut yang bisa kamu coba, semoga bermanfaat.*** (Devi Fauziah Iftiyani/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.