MAPAY BANDUNG - Sajian crunchy chocolate lava cake merupakan kue yang kaya akan coklat.
Kue crunchy chocolate lava cake yang satu ini sangat digemari anak anak karena rasanya yang manis dan tekturnya yang lembut.
Resep crunchy chocolate lava cake yang lumer, sehingga menggugah daya tarik Anda untuk segera memakannya.
Baca Juga: Kaesang Pangarep dan Erina Gudono Menikah, 2 Menteri Jokowi Jadi Saksi Akad Nikah
Dikutip MapayBandung.com Sabtu 10 Desember 2022 dari kanal youtube Devina Hermawan berikut resep dan cara pembuatannya.
Bahan:
100 gr mentega
135 gr dark chocolate, cincang
2 butir telur ukuran besar
1 butir kuning telur
40 gr gula pasir
3 sdm tepung terigu protein sedang
¼ sdt garam
1 sdm bubuk cokelat
1 bungkus Good Time Double Chocolate
Baca Juga: Indonesia Kini Punya 38 Provinsi Usai Pemerintah Resmikan Provinsi Papua Barat Daya
Bahan olesan:
Mentega Bubuk cokelat
Langkah pembuatan :
1. Panaskan oven di suhu 180-185 derajat
2. Panaskan mentega hingga mendidih dan berwarna kuning gelap lalu siram ke dalam dark chocolate, aduk hingga tercampur rata
3. Di mangkuk terpisah, masukkan telur dan gula, kocok hingga gula larut dan sedikit pucat
4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, garam sambil disaring dan lelehan cokelat, aduk rata
Baca Juga: Jadwal Maroko vs Portugal Siaran Langsung Piala Dunia 2022 Malam Ini Kick Off Pukul 22.00 WIB
5. Pindahkan Good Time Double Choc ke dalam plastik lalu hancurkan hingga menjadi kepingan kecil-kecil
6. Oles mangkuk anti panas dengan mentega kemudian lapisi dengan cokelat bubuk, ratakan
7. Campurkan setengah Good Time Double Choc ke dalam adonan, aduk rata
Baca Juga: Frets Butuan Pede Tatap Pertandingan Kontra Persebaya Hari Ini
8. Tuang adonan lava cake ke dalam cetakan lalu taburkan Good Time Double Choc di atasnya
9. Panggang selama 10-12 menit
10. Chocolate lava cake siap disajikan. (Wulan Nursari/ Job Training)***