MAPAY BANDUNG - Indonesia memiliki beraneka ragam jajanan, salah satu jajanan favorit yang digemari banyak orang adalah bakwan dan cilok.
Pendakwah sekaligus dokter, dr. Zaidul Akbar membagikan resep membuat bakwan dan cilok yang sehat bagi tubuh.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan pada zaman dahulu mungkin banyak orang yang sering memakan bakwan, cilok dan seblak tetap sehat karena habis makan langsung ke sawah nyangkul.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Sarankan Penderita Kolesterol Sering Konsumsi Bahan Ini, Dijamin Bakal Sehat
Baca Juga: Aturan Terbaru Naik KA Lokal di Bandung Raya, Ini yang Harus Diperhatikan Penumpang
Jadi kalorinya terbakar, sedangkan zaman sekarang sebagian orang hobi bermalas-malasan ditambah memiliki kebiasaan mengkonsumsi makanan yang tidak sehat.
Dilansir MapayBandung.com dari YouTube Bisikan.com, berikut cara membuat bakwan dan cilok ala dr. Zaidul Akbar yang sehat bagi tubuh.
"Gulanya gula singkong, tepungnya non gluten, kecapnya dari kelapa dan garamnya dari garam gunung atau garam lokal yang sehat," kata dr. Zaidul Akbar, Rabu 15 September 2021.
Baca Juga: Aturan Terbaru Naik KA Lokal di Bandung Raya, Ini yang Harus Diperhatikan Penumpang
Sementara untuk bakwan atau bala-bala, ada sejumlah bahan yang perlu disiapkan. Menurut dr. Zaidul Akbar bahan dasar dari bakwan ini ialah dengan menggunakan tepung non gluten.
"Bikin bala-bala yang sehat caranya cari tepung yang non gluten, sayurnya organik, atau sayur biasa yang direndam dalam cuka apel. Setelah itu di oven biar nggak pake minyak, relatif lebih sehat," tuturnya.
Baca Juga: Kalah di MasterChef Indonesia, Lord Adi Blak-blakan ke Deddy Corbuzier Soal Isu Settingan
Baca Juga: Lakukan Amalan Ini Seusai Salat, InsyaAllah Dosa-dosa Akan Diampuni Allah Kata Syekh Ali Jaber
"Kalau sudah ngerti ini nanti InsyaAllah kedepannya makan untuk memenuhi kebutuhan badan kita, bukan makan memenuhi emosi," tegasnya.
Menurutnya makan itu untuk memenuhi kebutuhan badan bukan kebutuhan rasa. Jangan sekadar mendapat makanan yang enak tapi tidak sehat, contohnya seblak enak namun tidak sehat.
"Nggak masalah silahkan makan cilok, cireng, meskipun gulanya sederhana pake tepung segala macam tapi harus ada kalori yang terbakar. Sedangkan kita kan nggak ada yang dibakar buah jarang, sayur jarang, rempah, puasa, air putih juga jarang gimana mau sehat? Udah ngerti nggak sehat masih dimakan juga namanya dzolim!," tutupnya. (Nia Nurahmania/ Job Training)***