“Masalah pelayanan ini sangat penting karena ini masalah jasa karena produk yang dijual itu makanan,” tutur Mbah Yadi.
5. Salah target pasaran
Penyebab selanjutnya dagangan takjil sepi pembeli adalah salah target market dan pasarannya.
Contohnya sasaran takjil yang akan dijual adalah anak-anak kuliah, maka harga dan kualitas yang diberikan pun harus sesuai.
“Kita harus tepat sasaran terhadap konsumen yang kita tuju, evaluasi lagi ketika dagang kok sepi,” tandasnya.***